台湾の林口ゴルフｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞでつきだしに出た昆布です
ホタテと一緒に煮てあります

台湾には中国が養殖昆布を作る前日本から3000トンも輸出をしていました。
台湾には昆布を食べる食文化が北前船が薩摩との貿易をした頃からと考えられます
最近は中国の昆布に押されて150トンくらいしか輸出していませんが、最近、食の安全ということや、日本の昆布が美味しいので、少しずつ伸びています弊社も２軒取引先があります。
沖縄と似ています。しかしビールのつきだしに出てきたのにはびっくりしました。