削り方や原料によって色々な製品ができます。あたたかいご飯、おにぎり、うどん、お吸い物にひとつまみ。
日本人の食卓に欠かせない一品です。カルシウム不足を補うためにも毎日の食生活に、もっともっととり入れて欲しい商品です。
富山ではおにぎりを海苔ではなく、とろろ昆布で包みます。元ヤンキースの松井選手も子供のころからおにぎりを持って野球の試合に！。現役時代の大活躍の影には愛妻(富山出身）が作るとろろ昆布のおにぎりが・・・と雑誌に載っていました。