羅臼昆布の老舗 昆布のことならおまかせください！ 四十物昆布
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●805
羅臼天然黒走１等（１ｋg）12,000円 （税込 12,600円） |
正式名称は『利尻系えながおに昆布』 昆布の王様です。 ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。 そのままおつまみ昆布としても最高。ミネラルが豊富でお酒のお供にもＯＫ。 近年1等昆布はほとんど生産がなく、希少価値のある物です 低温倉庫で管理していますので、ご安心ください。 昆布の枚数は６から８枚で１ｋｇです。 小袋はこちら |
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●168 羅臼天然黒走白１等（１ｋg）8,000円 （税込 8,400円） |
黒走1等との違いは白粉（マンニット）が少し多い程度です。味的にはほとんど変わりません。見栄えの問題です。
等級や走、傷、走白と格付けがあり、単価が８５％や８８％というように安くなります。業務用やたくさん使用される方はお得だと思います。昆布の王様には変わりありません。 低温倉庫で管理していますので、ご安心ください。 昆布の枚数は６から１０枚で１ｋｇです。 |
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●806
羅臼天然黒走２等（１ｋg）8,000円 （税込 8,400円） |
昆布の王様です。 ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。 そのままおつまみ昆布としても最高。 ミネラルが豊富でお酒のお供にもＯＫ。 昆布の枚数は１ｋｇで10枚くらいです。 小袋はこちら |
 ケースの中にはいている走３等 1kgに小分けします |
●807
羅臼天然黒走３等（１ｋg）7,000円 （税込 7,350円） |
昆布の枚数は１ｋｇで12枚〜16枚くらいです。 沢山ご利用のかたは 1駄15ｋｇ入りがお徳です。 メールください、ご相談に応じます。 |
 １ケース１５kg入りです 1kgに小分けします |
●808
羅臼天然黒走４等（１ｋg）5,000円 （税込 5,250円） |
昆布の枚数は１ｋｇで18枚〜24枚くらいです。 業務用に最適 １５ｋｇ1駄でお買い上げの方、ご相談に応じます |
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●166
羅臼天然黒傷１等(Ｈ23年産）（１ｋg）5,800円 （税込 6,090円） 百貨店で天然3等クラスで100gで1500円ぐらいします。１ｋｇで買うと超お得です。 |
昆布の枚数は１ｋｇで7枚〜10枚くらいです。 傷があります。ちょっと贅沢なダシを取りたい方。 業務用には最適かと思います 袋物には不向きで、傷(穴があいていたり、カマ傷があったり）で、見栄えが悪い。そのせいで割安になっています 旨味成分は日高昆布の約5倍です。 平成２２年産の后３等昆布が超特価で販売しています |
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●170
羅臼天然黒傷１等 (Ｈ21年産）（１ｋg）5,500円 （税込 5,775円） |
ヒネ物（Ｈ２1年産）です。 傷があります。ちょっと贅沢なダシを取りたい方。 業務用には最適かと思います 袋物には不向きで、傷(穴があいていたり、カマ傷があったり）で、見栄えが悪い。そのせいで割安になっています 旨味成分は日高昆布の約5倍です。 |
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●167
羅臼天然黒后 １等 (Ｈ22年産）（１ｋg）5,600円 （税込 5,880円） |
ヒネ物（Ｈ２２年産）です。 黒走1等との違いは白粉（マンニット）が少し多い程度です。味的にはほとんど変わりません。見栄えの問題です。 業務用やたくさん使用される方はお得だと思います。昆布の王様には変わりありません。 低温倉庫で管理していますので、ご安心ください。 昆布の枚数は６から１０枚で１ｋｇです。 |
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●165
羅臼天然黒傷２等 （H22年産）（１ｋg）4,500円 （税込 4,725円） 百貨店で天然3等クラスで100gで1500円ぐらいします。１ｋｇで買うと超お得です。 |
昆布の枚数は１ｋｇで10枚〜16枚くらいです。 傷がありますダシの出かたは走りの3等と変わりないと思います。業務用には最適かと思います 袋物には不向きで、傷(穴があいていたり、カマ傷があったり）で、見栄えが悪い。そのせいで割安になっています 世界一のレストラン、デンマークのNOMAから注文頂いた昆布です。 旨味成分は日高昆布の約5倍です。 |
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●825
羅臼天然黒走白３等（１ｋg）４,200円 （税込 4,410円） |
昆布の枚数は１ｋｇで12枚〜16枚くらいです。。 走りからみると価格が安い。お買得品 1駄15kgでお買い上げの方ご相談に応じます。メールまたは電話ください。 超特価！ |
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●812
羅臼養殖５等 昆布〆に最適（１ｋg）3,600円 （税込 3,780円） |
業務用に最適 (出しに、昆布〆に） 昆布の枚数は１ｋｇで16枚〜25枚くらいです。 天然より幅があります。 養殖といっても天然と同じところで育てます。 ロープに種苗をつけて育てます。羅臼昆布は旨味成分の多い昆布です |
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●801
羅臼養殖走１等（１ｋg）7,000円 （税込 7,350円） |
昆布の王様です。 ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。 そのままおつまみ昆布としても最高。天然より繊維質はやわらかくそのまま食べるのに最適。 ミネラルが豊富でお酒のお供にもＯＫ。 昆布の枚数は５から８枚で１ｋｇです。 小袋はこちら |
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●802
羅臼養殖走２等（１ｋg）6,000円 （税込 6,300円） |
昆布の王様です。 ダシは最高級なコクのあるダシが取れます そのままおつまみ昆布としても最高。天然より繊維質はやわらかくそのまま食べるのに最適。 ミネラルが豊富でお酒のお供にもＯＫ。 昆布の枚数は８から１１枚で１ｋｇです。小袋はこちら |
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●803
羅臼養殖走３等（１ｋg）5,400円 （税込 5,670円） |
昆布の王様です。 ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。 そのままおつまみ昆布としても最高。天然より繊維質はやわらかくそのまま食べるのに最適。 ミネラルが豊富でお酒のお供にもＯＫ。 昆布の枚数は１２から１５枚で１ｋｇです。 小袋はこちら |
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●804
羅臼養殖走４等（１ｋg）4,200円 （税込 4,410円） |
業務用に最適です。 小ぶりですが一応昆布の王様です。 昆布の枚数はバラつきがありますが、１ｋｇで１８枚〜２５枚くらい。 |
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●811
羅臼赤葉A（１ｋg）2,500円 （税込 2,625円） |
業務用に最適です。 お徳用出し昆布として。 出し汁を作るのに業務筋が利用 羅臼赤葉とは昆布を形成する時にカットして出る耳（端）の部分。大手スーパーなどではお徳用だし昆布として80g 500円とか160g 980円ぐらいで販売しています。 |
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●897
羅臼根昆布（１ｋg）4,800円 （税込5,040円） |
厳選された羅臼昆布の根昆布です。 昆布水に、また出し昆布としても最高のダシが取れます。お酒に入れても、焼酎に入れてもまろやかに召し上がることができます。 22年産もあります。備考欄に記入してください |
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●835
真天然元揃昆布（1等検）（１ｋg）8,000円 （税込8,400円） |
だし汁の清澄さ、味わいの上品さから、最高級の昆布といわれている。肉厚なので炊いてもおいしく、高級だし昆布のほか、塩昆布や佃煮、おぼろ、とろろ昆布などの加工用としても用いられている。 献上昆布とも言われ、以前は昆布の王様といわれていた。 小袋はこちら |
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●533樺太昆布(サハリン産）（1kg）4,200円（税込4,410円） |
久しぶりにいい樺太昆布がわずかですが入荷しました。大変珍しい昆布です。戦前はたくさん入荷していましたが、第二次世界大戦後サハリンがロシアに取られてしまい 昆布の入荷がなくなりました。 羅臼昆布と利尻昆布の間の昆布です。刻のあるだしが取れます。また佃煮にしても柔らかく美味しいです。 小袋はこちら |
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●534
樺太昆布(サハリン産）棒（1kg）3,000円（税込3,150円） |
棒状になっています。利尻昆布や羅臼昆布のように伸してありません。日高昆布のように棒状になっています。 物は大変いいものです 羅臼昆布と利尻昆布の間の昆布です。刻のあるだしが取れます。また佃煮にしても柔らかく美味しいです。 |
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●817
利尻昆布天然１等検（稚内産）（漁連検査）（1kg）9,000円（税込9,450円） |
昆布の長さ１００ｃｍ 出し汁が濁らず、京料理、懐石料理に最適。 今年は島物はほとんど皆無です。 地方の稚内を用意しています 小袋はこちら |
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●200
利尻昆布天然４等検（沓形産）（漁連検査）（1kg）3,800円（税込3,990円） |
家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。 22年産です。特別価格になっています。23年産は大減産で入札価格が昨年の倍くらいになっています |
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●814利尻昆布養殖１等検（沓形産）（漁連検査）（1kg）5,500円（税込5,775円） |
昆布の長さ１００ｃｍ 出しは天然の方が良いが、養殖でも上品な味が出ます。 22年産 小袋はこちら |
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●184
利尻昆布養殖３等検（沓形産）（漁連検査）（1kg）3,800円 （税込3,990円） |
昆布の長さ４５〜８０ｃｍ 家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。 |
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●310 日高昆布（１等）（1kg）5,500円（税込5,775円） |
出し昆布にまた昆布巻きに。生産量が多いので、価格の変動が少ない昆布。 小袋はこちら |
