羅臼昆布の通販 富山 四十物昆布の商品情報

■業務用昆布一覧

業務用価格で大変お得になります。1kgの価格です。1駄(1ケース)15kg等でのお買い上げをご希望の方はお問合せください。

●805

羅臼天然黒走1等  

(1kg)
 13,200円 (税込 14,256円)
数量 (半角)

天然の1等の比率は走・走白を合わせて例年1%前後という希少価値のあるものです。
ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。
そのままおつまみ昆布としても最高。ミネラルが豊富でお酒のお供にもOK

昆布の枚数は6から8枚で1kgです。

小袋はこちら
  

●806

羅臼天然黒走2等  

(1kg)
 10,000円 (税込 10,800円)
数量 (半角)

昆布の王様です。
ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。
ミネラルが豊富でお酒のお供にもOK。

昆布の枚数は1kgで10枚くらいです。
 小袋はこちら
●807

羅臼天然黒走3等  

(1kg)
 7,500円 (税込 8,100円)
数量 (半角)

昆布の枚数は1kgで12枚〜16枚くらいです。


業務用で沢山ご利用のかたは
1駄15kg入りがお徳です。
メールください、ご相談に応じます。
●808

羅臼天然黒走4等

(1kg)
 6,300円 (税込6,804円)
数量 (半角)

昆布の枚数は1kgで18枚〜24枚くらいです。

業務用に最適

●606

羅臼天然5等    

(1kg)
 5,400円 (税込 5,832円)

数量 (半角)

  お買得品

 5等は4等より身が薄く白粉も多い

●168

羅臼天然黒走白1等  

(1kg)
 9,000円 (税込 9,720円)
数量 (半角)

黒走1等との違いは白粉が多い程度です
だし汁の味はほとんど変わりません。見栄えの問題です。 業務用やたくさん使用される方はお得だと思います。昆布の王様には変わりありません。

昆布の枚数は6から9枚で1kgです。
  
●170

羅臼天然黒走白2等 特価

(1kg)
良い昆布です。傷2等のワンランク上
 7,800円 (税込 8,424円)
数量 (半角)

黒走2等との違いは白粉が少し多い程度です。味的にはほとんど変わりません。見栄えの問題です。
 
昆布の枚数は8から10枚で1kgです。
 


●825

羅臼天然黒走白3等   

(1kg)
 6,200円 (税込 6,696円)
数量 (半角)

業務用に最適
昆布の枚数は1kgで12枚〜16枚くらいです。

走3等からみると価格が安い。お買得品

●828

羅臼天然黒走白4等    

(1kg)
 5,600円 (税込6,048円)

数量 (半角)

3等より小ぶりです
走4等からみると価格が安い。お買得品
数に限りがあります。

●166

羅臼天然黒傷1等 

(1kg)
 8,800円 (税込 9,504円)
数量 (半角)

昆布の枚数は1kgで7枚〜10枚くらいです。
傷があります。ちょっと贅沢なダシを取りたい方。
業務用には最適かと思います

袋物には不向きで、傷(穴があいていたり、カマ傷があったり)で、見栄えが悪い。そのため割安になっています
●614

羅臼天然黒傷2等

(1kg)
 6,600円 (税込 7,128円)
数量 (半角)

業務用に最適
昆布の枚数は1kgで10枚〜16枚くらいです。

傷があります。
ダシの出かたは走りの3等と変わりないと思います。業務用には最適かと思います
走りの2等より昆布は若干小ぶりです




●839

羅臼天然黒羅 1等 

(1kg)
 8,000円 (税込 8,640円)
  6,900円 (税込7,452円)
数量 (半角)
 
 大幅値下げしました

黒走1等との違いは漁期の後半に収穫された昆布で、昆布の子供の遊走子の出る子嚢班が見られます。
昆布の王様には変わりありません。
低温倉庫で管理していますので、ご安心ください。

●167

羅臼天然黒 羅2等 

(1kg)
 5,900円 (税込 6,372円)


数量 (半角)

 
 業務用やたくさん使用される方はお得だと思います。昆布の王様には変わりありません。
以前は后採等の中に混入されていま
したが、今は白2等と羅2等に区別されています。ところどころ少し盛り上っているところに子嚢斑があります


低温倉庫で管理していますので、ご安心ください。




●810

羅臼天然加工用1等

(1kg)
 4,500円 (税込 4,860円)
数量 (半角)

今年は裾物の入荷がありました。

業務用に最適です。

天然5等の次(ワンランク下)のクラスの羅臼昆布です

小ぶりですが一応昆布の王様です。
昆布の枚数はバラつきがありますが、1kgで20枚〜35枚くらい。


●840

羅臼天然加工用2等 特価

(1kg入)
 3,700円 (税込 3,996円)
数量 (半角)

業務用に最適です。
伸さないで、棒状になっています。


●841

1ケース15kg
 48,000円 (税込 51,840円)

数量 (半角)






●910

羅臼昆布養殖加工用2等特価

(1kg)
 3,700円 (税込 3,996円)

業務用に最適です
伸さないで棒状になっています。
一般的に天然の加工用2等よりも価値があると言われています。
浜値は天然より高い

数量 (半角)

●911

1ケース15kg
 48,000円 (税込 51,840円)

数量 (半角)

●809  新登場!

厳選 羅臼昆布

(500g)
 4,000円 (税込 4,320円)
数量 (半角)

昆布の王様・羅臼昆布の中でも肉厚でおいしい部分だけにカット、厳選したものです(頭から約40cmまでの部分でカット)。
等級は
養殖黒走3等級以上に限定

肉厚で甘みがあるため、そのまま「おつまみ昆布」として食べていただいても美味しくいただけますし、佃煮に炊いていただくのにも最適です。
出し昆布としても上等な昆布で、切り込みを入れて表面積を大きくしていただけると、より濃厚なお出汁をとることができます。





●801

羅臼養殖走1等

(1kg)
 9,800円 (税込 10,584円)
 7,500円 (税込 8,100円)

大幅値下げしました
数量 (半角)

昆布の王様です。
ダシは最高級なコクのあるダシが取れます。
そのままおつまみ昆布としても最高。天然より繊維質はやわらかくそのまま食べるのに最適。ミネラルが豊富でお酒のお供にもOK。

世界一のレストラン、デンマークのNOMAから注文頂いている昆布です
昆布の枚数は5から8枚で1kgです。

小袋はこちら
●802

羅臼養殖走2等

(1kg)
 7,900円 (税込 8,532円)
 6,500円 (税込7,020円)

大幅値下げしました
数量 (半角)

昆布の枚数は8から11枚で1kgです。

小袋はこちら
●803

羅臼養殖走3等

(1kg)
 6,900円 (税込 7,452円)

 6,000円 (税込 6,480円)
数量 (半角)

養殖の羅臼昆布は1,2等の割合が全体の20%前後しかなく、3等でもまずまず上等の昆布です。

昆布の枚数は12から15枚で1kgです。
小袋はこちら
●615

羅臼養殖走白3等

(1kg)
 5,400円 (税込 5,832円)
数量 (半角)

業務用に最適です

3等の白です。白粉が出で少々見栄えが悪いが
お買い得
だし昆布として、昆布〆にも最適。
切っておつまみ昆布としてもGOOD!
●804

羅臼養殖走4等

(1kg)
 5,200円 (税込 5,616円)
 4,700円 (税込 5,076円)
数量 (半角)
業務用に最適です。
小ぶりですが一応昆布の王様です。
昆布の枚数はバラつきがありますが、1kgで18枚〜25枚くらい。

 数に限りがあります
●812

羅臼養殖5等  昆布〆に最適

(1kg)
 5,000円 (税込 5,400円)
  4,600円 (税込 4,968円)
数量 (半角)
     
業務用に最適 (出しに、昆布〆に
昆布の枚数は1kgで16枚〜25枚くらいです。

天然より幅があります
 



                   写真は500gです
●811

羅臼赤葉A

(1kg)
  3,550円(税込み3,834円)
数量 (半角)
業務用に最適です。
お徳用出し昆布として。
出し汁を作るのに業務筋が利用
羅臼赤葉とは昆布を形成する時にカットして出る耳(端)の部分。大手スーパーなどではお徳用だし昆布として販売しています。


庵蒸作業をした後ですので耳の部分でもよくダシが出ます。 大手の昆布だしつゆはこの昆布の使用率が一番高い!
●599

羅臼昆布2番刈の切り落とし超特価

(1kg)
 3,900円 (税込 4,212円)
数量 (半角)

業務用に最適です
昆布の耳の部分をカットしたら赤葉Aという商品になります。成形した昆布をもう一度形を整えたり、薄い部分をもう一度カットしたものが2番刈の切り落しになります。
庵蒸もしてありますので出汁もよく出ると思います。もともとほとんど生産がなく、赤葉Aより価値があると思います。
  
●600

羅臼昆布の切り落とし超特価

(1kg)
 4,500円 (税込 4,860円)
数量 (半角)

業務用に最適です

お買い得品、出しに最適です。
●616   ワケあり商品

お徳用 羅臼昆布(だし・おつまみ用)

(1kg)
 3,800円 (税込 4,104円)
数量 (半角)

羅臼昆布をおつまみ用に加工する課程で、規格基準から外れたワケあり商品です。
しっかりと日入れ、庵蒸された羅臼昆布が原料となっておりますので、おつまみ用としてはもちろん、だし用としても十分にご利用いただけます。

規格外品のため数量限定による販売になります。

当社は食品ロス、フードロス削減運動を推進しています。

●897

羅臼根昆布

(1kg)
 6.400円(6.912円)
 4,200円 (税込4,536円)
数量 (半角)

厳選された羅臼昆布の根昆布です。
昆布水に、また出し昆布としても最高のダシが取れます。お酒に入れても、焼酎に入れてもまろやかに召し上がることができます。
●610  生産量が少なく売り切れました

真天然花折昆布(1等検)

(1kg)
 5,800円 (税込6,264円)
数量 (半角)
●611
 1駄4kg入22,400円(税込24,192円)

 
数量 (半角)
天然の真昆布です。、高級だし昆布のほか、塩昆布や佃煮、おぼろ、とろろ昆布などの加工用としても用いられている。
高級昆布〆に最高!

43cmに折ってあります。

●891

昆布〆用(促成折1等昆布)

(1kg)
 4,400円 (税込4,752円)
数量 (半角)

何でも昆布でしめしめ。
富山が発祥ですが、石川や最近では東京の料亭やお寿司屋さんでも出されるようです。
お刺身(山菜もOK)を昆布でサンドしてラップでしっかり包み、数時間〜2日間冷蔵庫で・・・・味しく召し上がれます。
冷凍庫でしたら長期保存できます。
急なお客様の時などは酒の肴に便利です。

●888

昆布〆用(天然折1等昆布)湯浜産

(1kg)
 7,200円 (税込7,776円)
数量 (半角)

天然は実入りがよく出し昆布としても高級な昆布です。
天然は2年物で促成は1年物です。
肉厚なので昆布締めにするとしっかりしまり、冷蔵庫で2〜3日置くとおさしみが干物のようになります。


近年ほとんど生産がない貴重な昆布です。
●827

昆布〆用(天然折2等昆布)

(1kg)
 6,200円 (税込6,696円)
数量 (半角)

天然は実入りがよく出し昆布としても高級品です。
天然は2年物で促成は1年物です。
肉厚なのでしっかりしまり、冷蔵庫で2〜3日置くとおさしみが干物のようになります。

近年ほとんど生産がありません。

 

●705

道南産真昆布(切り出し)

(1kg)
 3,600円(税込3,888円)
数量 (半角)

真昆布特有の甘みのある昆布です。
道南3大浜といわれています、
川汲産です。
お徳用出し昆布として、業務用に最適です。お鍋に入れやすい約11cmにカットしてあります。
 

 袋物はこちら
●607

道南産 促成真昆布 切葉

(1kg)
 3,200円 (税込3,456円)
数量 (半角)

真昆布特有の甘みのある昆布です。
平らにのした昆布を成形する際に出る切れ端なので、大きさなどは不揃いですが、そのためお値打ち価格になっています。



 写真は500gです
●608

道南産 促成真昆布 黒葉

(1kg)
 2,700円 (税込2,916円)
数量 (半角)

漬物用昆布です。
平らにのした昆布を成形する際に切り落とされる昆布の耳(両端)の部分です。そのためお値打ち価格になっています。


利尻昆布天然1等検(稚内産)の通販 富山 四十物昆布 ●817

利尻昆布天然1等検(稚内・声問産)

(1kg)
 9,800円(税込10,584円)
 
数量 (半角)
だし汁が濁らず、京料理、懐石料理に最適です
 
    小袋はこちら
      昆布の長さ100cm
●613

利尻昆布天然3等検(稚内産)

(1kg)
 6,500円(税込7,020円
数量 (半角)

出し汁が濁らず、京料理、懐石料理に最適。

●818

利尻天然1等(沓形・鬼脇産)
2018年産

                (1kg)  蔵囲
   12,000円(税込12,960円)
数量 (半角)
昆布の長さ100cm
京料理、懐石料理に最適。


例年、利尻島の天然1等険の昆布はほとんど入札に出ません。最高級の昆布です


市場にほとんどない昆布です。

 小袋(150g)はこちら
●612

利尻天然1等(鴛泊・沓形産)
2020年産

(1kg)
  12,000円(税込12,960円)
   9,800円(税込10,584円)
数量 (半角)

昆布の長さ100cm
京料理、懐石料理に最適。

例年、
利尻島の天然1等険の昆布はほとんど入札に出ません。最高級の昆布です

市場にほとんどない昆布です。

 小袋(150g)はこちら

●200   

利尻天然3等検(鴛泊・沓形産)2020年産

(1kg)  
 6,500円(税込7,020円)
 5,500円(税込5,940円)
数量 (半角)
家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。

和食はやはり利尻昆布ですね。食材を引き立たせます。
利尻島の鴛泊・沓形です。
●205

利尻天然3等2番切(島物)

(1kg)
 5,800円(税込6,264円)
 5,300円(税込5,724円)
数量 (半角)

家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。

 2番切とは1等昆布の頭から1mでカットした残った部分です。実入りももしっかりしてお買い得品です

●187

利尻天然元3等検(雄武産)

(1kg)
 
  4,800円(税込5,184円)
数量 (半角)

家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。
今年は安くなりました。

●655

利尻天然混入3等検(雄武産)

(1kg)
 4,900円(税込5,292円)
 4,400円(税込み4,752円)
数量 (半角)

家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。


混入とは常に頭のないものも混入している。つまり2番切が入っているということ。75cm以下の混入があるということです
●186

利尻昆布天然4等(鴛泊産)

(1kg)
 5,400円(税込5,832円)
 4,400円(税込4,752円)
数量 (半角)

業務用のお使いの方におすすめ。
利尻昆布の上品な味を堪能ください。

●814

利尻養殖1等検(仙法志・沓形産)

(1kg)
 6,300円(税込6,804円)
 5,500円(税込5,940円)
数量 (半角)

昆布の長さ100cm
出しは天然の方が良いが、養殖でも上品な味が出ます。

小袋は
こちら
●184

利尻養殖3等検(香深産)

(1kg)
 4,700円(税込5,076円)
 4,400円(税込4,752円)
数量 (半角)
昆布の長さ45〜80cm
家庭でよくお使いの方はお得です。利尻昆布の上品な味を堪能ください。味わえます。



●185

利尻養殖4等検(沓形産)

(1kg)
 4,300円(税込4,644円)
 3,900円(税込 4,212円)
数量 (半角)

業務用に最適                 

●899

利尻 根昆布

(1kg)
 4,200円(税込 4,536円)
数量 (半角)

昆布水に、また出し昆布としても澄んだ上品なダシが取れます。

                 

●761

貝殻産棹前長切1等

(1kg)
 3,500円 (税込3,780円)
  3,200円(税込3,456円)
数量 (半角)

昆布巻や煮物に最適、一般家庭でも柔らかく炊けます。
水で戻すと幅が10センチ以上あります。

業務用で現在の価格では安いと思います。




●759

貝殻産棹前元昆布1等

(1kg)
  3,300円 (税込3,564円)
数量 (半角)

 大変やわらかい昆布です、一般家庭でも柔らかく炊けます。

 
5〜10分くらい水に戻し、15cm位に切って結ぶ、 あらかじめ昆布、鰹節で取っただし汁に入れ 20分ほど煮る。砂糖、醤油、みりんで味を調えて30分ほど弱火で煮含める。
 水戻しするだけである程度柔らかくなるため、細かく刻んでサラダに入れてもおいしいです。

 
小袋はこちら


 
●310

日高昆布(1等)

(1kg)
   5,800円(税込6,264円)
数量 (半角)

出し昆布にまた昆布巻きに。生産量が多いので、価格の変動が少ない昆布。



小袋はこちら
●311

日高昆布(2等)

(1kg)
 4,800円(税込5,184円)
数量 (半角)

出し昆布にまた昆布巻きに。生産量が多いので、価格の変動が少ない昆布

●312

日高昆布(3等)

(1kg)
 3,600円(税込3,888円
数量 (半角)

出し昆布にまた昆布巻きに。生産量が多いので、価格の変動が少ない昆布

●842

日高根昆布

(1kg)
 3,600円(税込3,888円
数量 (半角)

比較的濃い目の出汁がとれます。
羅臼や利尻の根昆布に比べると1つ1つのサイズが大きいです。

▲このページのトップへ